30 décembre 2014
Rilletes de thon façon mariele
Ingrédients
une boite de thon nature
50g de saint moret
2 cuil a soupe de crème entière
1 cuil a soupe de jus de citron
1 échalote
sel, poivre, persillade, curry, muscade, ail et gingembre
Dans un saladier mélangez la boite de thon au saint moret, ajoutez les 2 cuil a soupe de crème fraiche entière, la cuillère a soupe de jus de citron, mélangez, salez, poivrez, ajoutez l ail et l échalote finement hachés ainsi que le gingembre, le curry, et la muscade, la persillade, mélangez de nouveau et rectifiez l assaisonnement si nécessaire. se conserve facilement dans un pot a confiture et au frais. se deguste avec des petites baguettes au sésame ou des toasts grillés.
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